Das berufsbezogene Grundbildungsprojekt Schritt für Schritt berufsfit unter der Leitung von Nadine Engel ist gerade ins zweite Jahr gegangen und befasst sich nun mit dem Thema Küche. Die Erfahrungen aus dem ersten Jahr zum Thema Reinigung (mehr zum Thema hier) liegen in einem Erfahrungsbericht vor. Weiterhin ist inzwischen das Wissensheft verfügbar.
Alle Unterlagen finden Sie auf der Homepage des abc-Projekts.
siehe auch http://www.simplycooking.ch/home/?L=0