Das berufsbezogene Grundbildungsprojekt Schritt für Schritt berufsfit unter der Leitung von Nadine Engel ist gerade ins zweite Jahr gegangen und befasst sich nun mit dem Thema Küche. Die Erfahrungen aus dem ersten Jahr zum Thema Reinigung (mehr zum Thema hier) liegen in einem Erfahrungsbericht vor. Weiterhin ist inzwischen das Wissensheft verfügbar.
Alle Unterlagen finden Sie auf der Homepage des abc-Projekts.
siehe auch http://www.simplycooking.ch/home/?L=0
eVideo 2.0, das interaktive und video-basierte Lernangebot für arbeitsplatzorientierte Grundbildung, wurde kürzlich um eine Version für Tätigkeiten im Gastgewerbe ergänzt. Damit deckt das kostenlose Angebot nun drei Branchen ab. Eine Version für die Logistik ist bereits seit längerer Zeit online. Demnächst Gebäudereinigung .Weitere Infos finden Sie hier.
Künftig soll es für bildungsbenachteiligte und lernbeeinträchtigte Menschen leichter werden, eine anerkannte berufliche Grundausbildung zu absolvieren. Gemeinsam mit internationalen ProjektpartnerInnen entwickelte sie daher im Rahmen des Projekts EQF meets ECVET einen Entwurf für eine non-formale, modulare Berufsausbildung mit niederschwelligem Zugang.
Ergebnis 2011 Handbuch 1 Handbuch 2
5:01 weitere Filme hier
Aufschnittmaschine
Eine Lehrerin für Fachpraxis Gastronomie erklärt die Benutzung einer Aufschnittmaschine. Dieses Video ist Bestandteil der Lernwerkstatt Küche aus dem Projekt abc+.
Deutsch-App zum berufsbezogenen Sprachlernen
„Nutzende können sowohl im Unterricht als auch allein zu Hause oder am Arbeitsplatz Wörter für den Beruf lernen. Jeder Begriff ist vertont und verbildlicht. Außerdem kann der eigene Lernstand anhand unterschiedlicher Testformate überprüft werden“ Projekt alphamar, google playstore
weitere Apps hier
Hier entsteht eine Sammlung von Grundbildungsunterrichtsmaterial zum Thema Lager/Logistik
Lernwerkstatt Reinigung Arbeitsheft und Lösungsheft hier
Lernvideos Übersicht https://www.youtube.com/user/projektabcplus
3:42
Gewusst wie Eine Reinigungskraft erzählt von ihrer Arbeit und von sich. Dieses Video ist Bestandteil der Lernwerkstatt Reinigung aus dem Projekt abc+.
Putzen A1 – Station 1 Putzen A1 – Station 2 Putzen A1 – Station 3 Putzen A1 – Station 4Alphabetisierung von Migrantinnen und Migranten. Berufs- und arbeitsorientiert unterrichten durch den Einsatz eines Portfolios (Alphaportfolio)
Forscher therapieren funktionalen Analphabetismus Teachers News
Neurobiologische Ursachen werden mit zwei Programmen angegangen
Funktionaler Analphabetismus hat nicht nur soziale, sondern auch neurobiologische Ursachen. Das haben Forscher der Universität Bamberg herausgefunden – und mit „AlphaPlus“ und „AlphaPlus Job“ Programme entwickelt, die den Betroffenen effektiv helfen können. Menschen mit funktionalem Analphabetismus können Tätigkeiten des alltäglichen Lebens, wie die Tabelle mit den Abfahrt- und Ankunftszeiten am Bahnhof zu studieren, nur schwer erfassen. Sie können einfache Wörter, Sätze oder Texte nicht oder kaum lesen und nur schlecht schreiben.
„AlphaPlus Job“ Materien zu verschiedenen Berufsgruppen
Rahmencurricuum Metallverarbeitung dvv hier
weitere berufliche MaterialienKategorie Unterrichtsmaterial Beruf hier
http://amn-mobil.de/rechnen-im-beruf/
Videos
Einfacher Dreisatz – Gerades Verhältnis
Prozentrechnung: MwSt. mit Formel
Prozentrechnung: MwSt. mit Dreisatz
Prozentrechnung: Skonto mit Formel
Prozentrechnung: Skonto mit Dreisatz
Prozentrechnung: Rabatt mit Formel